现如今人们特别注重养生，各种养生方法也因此应运而生，其中饮食养生则是比较提倡的一种，因为相对比较安全也比较有效，比如花生则是一种比较好的养生食物，每天早晨空腹吃几颗，对身体有明显的好处。

空腹吃几粒花生有哪些好处？

(资料图)

1、促进血小板的功能

建议吃花生时连同外面的红皮一起吃，能够使血小板合成的速度加快，促使凝血功能有所提高，同时还能够补气养血，不但能够使皮肤状态变得更好，对于降低心脑血管疾病的风险也有一定的帮助。

2、健脑

花生当中的营养物质比较丰富，比如氨基酸以及维生素和锌，这些都是大脑发育以及维持正常功能所必需的物质，如果在儿童时期能够坚持吃花生，对大脑的发育以及智力的提高也有一定的帮助。

3、养胃

胃不好的人可以养成早晨在饭前吃花生的习惯，因为花生当中含有大量的磷脂，对保护胃黏膜有很大的帮助，从而使胃部不适感得到改善。另外花生属于碱性食物，能够与胃酸进行中和，使胃黏膜的修复能力有所提高。

4、补血益气

花生当中含有大量的铁元素，因此女性可以适当地吃一些，从而补气益血。因为女性来月经的时候，体内的铁元素很容易大量流失，久而久之则有可能会导致贫血，而坚持吃花生则能够使血液流动变得更快，同时也能够得到一定量的铁元素，从而使贫血得到改善。

5、预防便秘

便秘在生活当中时有发生，尤其是上了年纪的人很容易出现这种问题。此类人群可以在空腹的情况下吃几颗花生，坚持一段时间，便秘则能够得到一定的改善，因为其中的膳食纤维含量比较充足。

6、降低胆固醇

在年龄增长的过程当中，血管也会出现衰老的相关症状，比如变硬、没有弹性，促使心脑血管疾病的发生几率有所提高。此类人群可以每天早饭前吃一些花生，因为其中含有许多亚油酸，能够辅助降低胆固醇。

吃花生的注意事项有哪些？

1、要适量

虽然花生有许多养生作用，但也要控制量，一般每天最多吃50~100克，大约20或30粒，吃得过多则有可能会导致营养过剩，因为其中含有大量的油脂。

2、避免食用发霉的花生

花生如果储存不当也会出现发霉的情况，有些人会通过晾晒或者蒸煮的方式改变味道之后再次使用，其实这些方法根本没有办法把其中的黄曲霉素去除，经常食用有可能会损害肝脏，因此不要食用发霉的花生。

家医君寄语

虽然花生是一种不错的养生食物，但是并不是所有的人都能吃，比较适合营养不良的人以及食欲不振的人，妊娠期女性也可以适当的吃一些，但是本来患有高血脂或高血压的人却并不适合吃这种食物，即使可以吃也要严格控制食用量。