全球聚焦：食用转基因大豆油对人体有害吗_转基因大豆油对人体有害吗

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来源: 互联网时间：2023-04-19 01:03:12

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1、目前还没有明确的结论认为转基因大豆对人体有害。

2、首先需要明确的是，转基因大豆与普通大豆的区别在于，蛋白质中含有更多的EPSP合成酶的蛋白质，从食品安全的角度来看，这种蛋白质原则上对人体无害。

3、但转基因大豆中添加了饱和脂肪基因，容易使血液黏稠度增加，导致高血脂、脂肪肝、脑血栓等疾病。

4、天然大豆是自然选择的结果，让我们更放心。

5、对于某些人来说，转基因大豆会引起食物过敏，甚至对以前不过敏的食物过敏。

6、转基因处理很可能改变大豆原有的营养结构，从而影响其营养价值。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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